Smarte Fleischwarenproduktion

Die allgemeine Ertragssituation für Fleischwaren produzierende Unternehmen ist angespannt. Steigende Rohstoff-, Energie- und Logistikkosten können nur verzögert über den Handel an die Verbraucher weitergegeben werden. Mehr Profitabilität für sein Unternehmen erreicht nur, wer Schlachtkörper gewinnoptimiert verwendet, die Zerlegung effizient steuert und Kostenvorteile durch die Maximierung der Wertschöpfung erzielt.

Unternehmensprozesse optimal steuern: Horizontal. Vertikal. Modular skalierbar.

Bei Ihren Herausforderungen unterstützt unsere Branchenlösung Sie perfekt mit einem speziell auf die Fleischwarenproduktion zugeschnittenen Leistungsumfang. Der hohe Funktionsumfang und die hohe Funktionstiefe der Komplettlösung sorgen für die höchstmögliche Abdeckung Ihrer spezifischen Anforderungen im Standard. Steuern Sie jetzt Ihre Unternehmensprozesse erfolgreicher mit der integrierten Branchenlösung für die Fleischwarenproduktion – Horizontal. Vertikal. Modular skalierbar.

 

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Erfahren Sie, wie Sie als Fleischverarbeiter Ihr Unternehmen noch effizienter machen können. Unser White Paper zeigt Ihnen 9 Kostenschnitte für mehr Gewinn, die sich in der Praxis bewährt haben.
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Eine Komplettlösung für alle Anforderungen der Fleischwarenproduktion – in welchen Prozessen können wir Sie unterstützen?

  • Controlling & Auswertungen
  • Supply Chain Management
  • Beschaffung
  • Lager
  • Produktverfügbarkeits-Management
  • Schlachtung inkl. Schlachtplanung und Schlachtdatenerfassung
  • Verwendungsoptimierung der Schlachtkörper
  • Zerlegung inkl. Zerlegeplanung und -optimierung
  • Ausbeutekontrolle
  • Produktionsplanung und -steuerung
  • Produktion inkl. Rezepturoptimierung für Fleischwaren
  • Variable Gewichtsverarbeitung
  • Identifikation & Etikettierung
  • Absatz mit Kommissionierung, Versand und Tourenmanagement
  • Multi-Channel-Sales mit Außendienstmanagement, Filialmanagement & POS, Web-Apps & Webshop-Integration
  • Lückenlose Rückverfolgung inkl. Standardschnittstellen zu Datenbanken wie fTRACE, mynetfair, ATC, HIT
  • Qualitätsmanagement
  • Electronic Data Interchange
  • MES mit Produktionsleitsystem und Instandhaltung
  • Maschinen- und Anlagensteuerung
  • Industrielle Bildverarbeitung zur automatisierten Artikelerkennung, Klassifizierung und Rohstoffbewertung von Fleischwaren

So profitieren Sie als Kunde

  • Sie haben eine hohe Investitionssicherheit, da die Branchenlösung von Anfang an optimal auf die Anforderungen der Fleischwarenproduktion ausgelegt ist und diese bereits im Standard von der Urproduktion bis zum Verbraucher und von Managemententscheidung bis zur Ausführung an der Maschine abdeckt.
  • Sie sparen Kosten und führen das System schnell und effizient ein, denn Modul für Modul können alle Unternehmensbereiche flexibel erweitert werden. Die Software passt sich der Entwicklung Ihres Unternehmens an und nicht umgekehrt. Zusätzliche Fremdsoftware wird überflüssig, Schnittstellen werden auf ein Minimum reduziert.
  • Sie verbessern die Effizienz und Qualität, da mit der Branchenlösung Redundanzen, Inkonsistenzen und Arbeit für Doppelerfassungen in Ihrem Unternehmen abgeschafft werden.
  • Sie haben jederzeit voll Transparenz über alle Unternehmensbereiche, denn diese sind in einem System mit einer einheitlichen Datenbasis vernetzt. So straffen Sie Ihre Unternehmensprozesse zusätzlich.
  • Sie haben alle wichtigen Kernprozesse der Fleischwarenproduktion in einem System.

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Smart Meat Factory 2016
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Eine Auswahl unserer Referenzen in der Fleischbranche
Ihr Ansprechpartner

Thomas Kersten
Branchenexperte Fleischwarenproduktion

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